Usando uma “tinta” comestível, que pode ser composta por vegetais, proteínas ou até células cultivadas, as impressoras 3D podem criar alimentos com texturas, formas e sabores personalizados. Isso não se trata apenas de criar biscoitos em formatos interessantes, mas de uma revolução na nutrição. A tecnologia permite controlar com precisão a quantidade de calorias, proteínas e carboidratos, criando refeições sob medida para atletas, pessoas com alergias ou com necessidades dietéticas específicas.
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